Unsere Heimat – der Kaiserstuhl
Als sonnenverwöhnte und wärmste Region Deutschlands bildet der Kaiserstuhl die besten Voraussetzungen für unseren Weinbau. Auf dem Boden des erloschenen Vulkans erlangen unsere Weine einen einzigartigen Charakter. Hier sind Wiedehöpfe, Bienenfresser, Orchideen und Smaragdeidechsen daheim. Der fruchtbare Lössboden und das mineralische Vulkanverwitterungsgestein verleihen unseren Weinen eine ausgezeichnete Kraft und Struktur, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen.
Unsere Lagen Bischoffinger Steinbuck, Bischoffinger Enselberg und Bischoffinger Rosenkranz umgeben unseren Heimatort. Den Ort, an dem wir leben und arbeiten. Mit Stolz und Dankbarkeit hegen und pflegen wir unsere Reben in der bekannten Steillage am Ihringer Winklerberg als altes Familienerbe. Das einzigartige Terroir, welches wir kultivieren dürfen, spornt uns an, edle und zugleich trinkfreudige Weine zu produzieren.